【たねや】ふくみ天平

今日のおやつは和菓子♪

ちょっと最近体型が気になる…という方にも嬉しい（←自分のことです。）
罪悪感が少なめのお菓子をご紹介します。

パリパリやサクサクは特に自分の中で求めてないと思っていたのですが
最中というと、結局これに帰ってきます。

中は個包装となっていて、最中の皮部分と餡の部分に分かれています。
そっと、袋から取り出して…
最中の皮部分をスタンバイ。
そして四角い餡を取り出して挟みます。

食べてみると、
サクッと軽い最中の皮に、
寒天で固められた少しかための餡が入っています。
（ただ、求肥の存在がほとんど感じられなかったのは…）

そう、このかたさもいい具合なんです。
柔らかく炊かれた餡がドロっと出てくるものより
少し硬めくらいの方が最後までこぼれず、上手に食べられます。

甘さ控えめな餡はとても上品で
お茶請けにぴったりです。

まだ食べたことがないという方にぜひオススメしたい和菓子です。